🍵 Tisane Douceur d'Hiver

⭐ Ingrédients (pour 2 grandes tasses)

• 2 tasses d’eau filtrée

• 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), tranché finement

• 1 c. à soupe de miel (ou plus selon le goût)

• 1 c. à soupe de jus de citron frais

• 1 pincée de cannelle ou 1 bâton de cannelle

• 2–3 clous de girofle (optionnel)

• Quelques feuilles de menthe ou thym frais pour l’aromatique et ses propriétés apaisantes

  
  

👩‍🍳 Préparation

1. Faire chauffer l’eau: Porter les 2 tasses d’eau à ébullition dans une petite casserole.

2. Infuser les épices et aromates: Ajouter le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et le thym/menthe. Laisser infuser 5–10 minutes à feu doux, selon l’intensité souhaitée.

3. Ajouter miel et citron: Retirer du feu. Ajouter le miel et le jus de citron, bien mélanger.

4. Filtrer et servir: Filtrer la tisane dans des tasses. Déguster bien chaude pour un effet réconfortant et apaisant.

   
   

🍯 Notes & astuces

• Pour un goût plus corsé : laisser infuser 15 minutes.

• Pour un boost immunitaire supplémentaire : ajouter 1 pincée de curcuma ou un peu de poivre noir.

• Version douce : remplacer le miel par sirop d’érable ou miel d’acacia pour les enfants.

• Parfaite pour : soirées d’hiver, moments de détente, ou dès les premiers signes de rhume.

  
  

🌿 Capsule “santé & bienfaits”

• Gingembre : anti-inflammatoire naturel, aide à décongestionner.

• Citron : riche en vitamine C, stimule le système immunitaire.

• Miel : antibactérien léger, adoucit la gorge.

• Cannelle et clous de girofle : antioxydants et propriétés antimicrobiennes.

• Thym/menthe : apaisant et légèrement antiviral.

  
  

Cette tisane est idéale pour réchauffer le corps, stimuler les défenses naturelles et se détendre lors des froides journées d’hiver.